氨

氨（英文Ammonia），又叫做氨氣或者阿摩尼亞，係氮同氫嗰化合物，分子式係NH₃。佢在室溫下呈氣態，無色兼帶有強烈而刺激嗰氣味，密度小于空氣，易溶于水，但不容易解離，佢嗰水溶液係弱鹼性。

氨對陸上生物來講係相當之重要，因為佢係所有食物同肥料嗰重要成份，也係所有藥物嗰成份。雖然氨有個樣重要而又廣泛嗰用途，但係佢既帶有腐蝕性，亦都有害。2006年，全球就生產哩大約十四億六千五百萬噸氨。

商業上，都會經常叫氨做「脫水氨」。呢個叫法所強調嗰係氨呢種物質係冇水在裏頭嗰。氨嗰沸點係−33.34℃，故此液態氨就一定要儲存在高壓，或者低溫嗰環境。而佢嗰汽化熱都算幾高，即係話如果佢已經係液態嗰話就不會個易變返氣態，所以氨可以裝在普通嗰燒杯放入通風櫃處理。而「氨水」其實就係氨溶液。