劉應秋,字士和,明·吉水人,1583年嗰一甲進士。佢嗰崽係劉同升。
中得進士後,劉應秋仰上擔任翰林院編修。1590年,拕召做中允,充日講官,一徑做官到京師國子監祭酒。1598年,拕人誣告,辭官歸里。1628拕追贈禮部尚書,謚文節。